Stockholm
A première vue, la ville paraît assez industrielle, sans vraiment de cachet particulier. Ce qu'on y apprécie, ce sont les petits détails, ceux qui vous donnent espoir, les gestes qui font la différence. Outre la belle architecture des anciens bâtiments, Stockholm est particulièrement « verte ». En effet, l'accès à la nature quasi immédiat et ses nombreux parcs ont participé à sa nomination de capitale verte européenne en 2010.
Voici les raisons pour lesquelles aller à Stockholm :
Une ville qui limite les déchets
Quelle n'était pas ma surprise de ne pas voir de mini-dose de dentifrice, de brosses à dents à usage unique, de gobelet en plastique emballé dans du plastique ou encore de savon individuel dans la salle de bains de notre hôtel !!! L'hotel Scandic Klara évite les déchets superflus et sensibilise ses clients pour ne pas laver les serviettes de toilette tous les jours. Cerise sur le gâteau : une poubelle de tri intégrée à la chambre incluant un compartiment « matières organiques » !!! Qui dit mieux ? :)
Même état d'esprit pour le buffet du petit déjeuner : aucune dose individuelle, aucun emballage, rien que des bocaux et de la vaisselle.
Hotel Scandic Klara, adresse : Slöjdgatan 7.
Se balader dans la vieille ville, Gamla Stan
Assister à la relève de la garde. Et ce, juste parce que le concert des musiciens est sympa :)
Sodermalm et ses friperies
Le quartier « alternatif » de la ville, Södermalm, regorge de friperies. Mieux que le recyclage, le réemploi ! Quoi de plus grisant que d'avoir une pièce de sa garde-robe nous rappelant un voyage, une expérience ? En tous cas, s'il vous manque quelque chose, vous pourrez l'acheter d'occasion à Stockholm :)
Ce qui donne au quartier tout son cachet : la colline de Vita Bergen regroupant les maisons atypiques des anciens ouvriers de Stockholm.
C'est également dans ce quartier que se trouvent le Fotografisca et les restaurants Hermans et Chutney.
Une ville « vegan friendly »
Bien que contrasté avec la culture Viking du pays, les végétariens et même les vegan sont les bienvenus à Stockholm ! La ville propose de nombreux restaurants végé qui n'ont rien à envier aux autres. Voici les 3 adresses que j'ai testées et que j'ai adorées :)
L'hermitage
Situé en plein coeur de la vieille ville, ce restaurant propose un buffet végétarien d'un excellent rapport qualité/prix. Plats un peu relevés, simples mais efficaces :)
Environ 15€ par personne, 11 St. Nygatan, ferme à 20h.
Le Chutney
Ambiance bohème, un peu bruyant, on aime ce restaurant pour son côté « repère d'habitués ». Cette fois-ci, des plats à la carte. On y déguste de tout et surtout des burgers végé : la spécialité :) En sus : thé, pain et crudités à volonté. Cela dit, je vous déconseille de vous prendre une « petite entrée » avant d'avoir vu la taille des assiettes ;) Comme le nom du restaurant l'indique : vous retrouverez du chutney dans à peu près tous les plats !
Entre 10 et 15€ par personne, 19 Katarina Bangata, ferme à 22h excepté le dimanche (21h).
L'Hermans
Le tarif, un peu plus élevé, de ce restaurant est largement justifié par la vue panoramique sur la ville, la déco branchée et la qualité de sa nourriture. Là encore un buffet auquel vous pourrez vous servir à volonté. Les plats qui y sont proposés, en plus d'être délicieux, sortent de l'ordinaire. De quoi ravir toutes les bouches, y compris celles des omnivores car les fausses saucisses ont vraiment un goût de Knackis. Un restaurant où emmener tout le monde. Le petit plus : grande sélection de Yogi Tea en libre service.
Réservation conseillée !
Environ 20€ par personne, 23B Fjällgatan, tous les jours 11h-21h.
Service irréprochable et très sympathique pour ces 3 restaurants !
Attention ! Les restaurants à Stockholm ferment généralement à 21h. Il ne faut donc pas s'y prendre au dernier moment pour décider où manger.
Le Fotografiska
Ce musée de photographie moderne est bien loin de l'image poussiéreuse que l'on pourrait avoir d'un musée qui retracerait les avancées chronologiques de la photographie au cours de l'histoire. Construit dans l'ancien bâtiment de la douane, ce musée expose, tous les 3 mois, 4 artistes de renom et/ou voués à un avenir prometteur pour une découverte en profondeur de leur travail. De belles découvertes artistiques à ne surtout pas louper !
Entrée 13,69€ (peut différer selon les devises et le taux de change applicable), paiement par CB uniquement.
Autre musée étonnant et appréciable : celui de Skansen
Ce musée, grandeur nature, à ciel ouvert, retrace l'histoire de la Suède du 14ème siècle aux années 1920 et nous plonge dans l'ambiance de l'époque grâce à ses vraies maisons et grâce aux personnages qui y vivent.
Compter un peu plus de 12€ l'entrée.
Une échappée à Vaxholm
Pour plus de tranquillité, tout du moins en basse saison car, l'été, l'ile est prise d'assaut par les touristes, faites un tour du côté de Vaxholm. A seulement 1h de Stockholm en bateau (possibilité également de s'y rendre en car), cette ile vaut le détour. En effet, les petites maisons de pêcheurs en bois colorées font leur effet ! Je n'ose imaginer le charme qui s'en dégage lorsque les arbres sont en fleurs ! Le tour de l'ile se fait rapidement, le centre ville est tout petit et il n'y a pas « grand chose » à faire si ce n'est se promener. On y va donc pour le calme d'une marche à la découverte de la Suède authentique ou bien encore pour la plage.
Compter environ 16€ l'aller/retour en bateau.
